2 ingrédients surprise pour un granola healthy parfaitement croustillant et pas trop sucré

Le granola est un délicieux mélange de céréales et de fruits secs que l’on peut consommer à tout moment de la journée. C’est un parfait accompagnement pour le petit-déjeuner, comme en-cas ou encore comme dessert. Il existe de nombreuses recettes de granola, mais il est souvent difficile de trouver la combinaison parfaite d’ingrédients. Avec cette recette, vous obtiendrez un granola healthy, croustillant et parfaitement sucré.

Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

  • 1 tasse (240 ml) de jus d’orange
  • 1/2 tasse (120 ml) de miel
  • 4 tasses (960 ml) de flocons d’avoine
  • 1 tasse (240 ml) de noix de coco râpée
  • 1/2 tasse (120 ml) de raisins secs
  • 1/2 tasse (120 ml) de cranberries séchées
  • 1/4 de tasse (60 ml) de pépites de chocolat

Préparation

Commencez par préchauffer le four à 150 °C. Dans un bol, mélangez le jus d’orange et le miel. Dans un autre bol, mélangez les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les raisins secs, les cranberries séchées et les pépites de chocolat. Ajoutez le mélange d’orange et de miel au mélange d’avoine et mélangez bien.

Étalez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps. Laissez refroidir le granola avant de le déguster.

Conservation

Le granola se conserve très bien dans un contenant hermétique. Il se conservera pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois.

Variantes

Vous pouvez facilement modifier cette recette en fonction de vos goûts. Vous pouvez ajouter d’autres fruits secs, comme des abricots séchés ou des figues séchées. Vous pouvez également ajouter d’autres épices, comme de la cannelle ou du gingembre. Si vous ne voulez pas ajouter de pépites de chocolat, vous pouvez les remplacer par des noix hachées ou des amandes.

Conclusion

Le granola est un excellent moyen de se faire plaisir tout en mangeant quelque chose de sain. Avec cette recette, vous obtiendrez un granola healthy, croustillant et parfaitement sucré. Vous pouvez facilement modifier la recette en fonction de vos goûts et de vos envies. Le granola se conserve très bien dans un contenant hermétique et vous pourrez en profiter pendant plusieurs semaines.